El llibre "Josep Milà. L'amor a la muntanya neix fins i tot en temps de guerra" descriu la carrera d'un excursionista durant el franquisme

El llibre Josep Milà. L'amor a la muntanya neix fins i tot en temps de guerra (Cossetània Edicions), de Francesc Roma i Casanovas, es presentarà dimarts 1 d'abril, a les 8 del vespre, al Centre Excursionista del Penedès.

A l'acte hi assistiran Josep Milà, protagonista del llibre, i Enric Faura, director de la col·lecció Pioners de Cossetània Edicions.

Resum:
Francesc Roma i Casanovas (Sant Martí de Centelles, 1963) va estudiar història contemporània i sociologia. A principis dels anys noranta va començar a investigar la història de l’excursionisme a Catalunya i després va seguir amb l’estudi de la muntanya des del punt de vista de la nova geografia cultural. En el transcurs d’aquesta recerca va doctorar-se en geografia, primer a la Universitat Autònoma de Barcelona i després a l’École des Hautes Études en Sciences Sociales de París. De les seves darreres publicacions cal destacar Salvador Llobet i Reverter: la geografia entre ciència i passió (2000); Els Pirineus maleïts. Natura, cultura i economia moral en les societats dites tradicionals (2000); Aproximació a la història de l’excursionisme terrassenc (2001); Llegendes de la natura (2002), El paradís indicible. La representació de Montserrat a l’edat moderna (2002), Del Paradís a la Nació. La muntanya a Catalunya. Segles XV-XX (2004), El Montseny. 50 itineraris a peu (2004); Montserrat. Les 32 millors excursions i vies ferrades (2006) i Josep Milà. L’amor a la muntanya neix fins i tot en temps de guerra (2008).

Josep Milà:
Josep Milà va desenvolupar la seva carrera excursionista en els anys més foscos del franquisme, quan la pràctica d’aquesta activitat adquiria un caràcter polític força marcat. Represaliat pel règim per expressar el seu sentiment catalanista dalt dels cims del Pirineu, va seguir sortint a la muntanya fins i tot en contra de la prohibició d’algunes institucions. El context excursionista en què va viure li va impedir tenir una gran carrera esportiva, però ja de gran va poder dur a la pràctica alguns dels seus somnis. En aquest llibre explica en primera persona la seva vida excursionista, amb un llenguatge planer, tal com l’ha sentida, en converses mantingudes a casa seva. És, sens dubte, un document històric prou important per formar part d’aquesta història dels pioners excursionistes a Catalunya.

Presentat el llibre "Cuba a Catalunya" a l'Havana

A la Sala d'Actes del Casal Català de l'Havana, "Sociedad de Beneficiencia de Naturales de Cataluña" es va presentar el llibre "Cuba a Catalunya, el llegat dels indians", el dissabte 15 de març, a les 16,00h, en el marc d'una completa jornada cultural dirigida per la soprano i presidenta de la Comissió de Cultura de la SBNC, Leila Benson.

El director artístic del Casal, i també membre de la Junta de l'entitat, Luis Eduardo Cura Burguet, va iniciar l'acte amb un extens comentari sobre el llibre i una entrevista amb l'autora al plató, que va anar seguida d'una actuació-concert de la professora russa-cubana Olga Inerarity i dels seus alumnes de la Escuela Superior de Arte de l'Havana.
Entre el públic hi figuraven socis de la SBNC i membres de la Junta directiva, catalans en visita a l'Havana com Anna Cuxart i Luis García Barrionuevo, la historiadora Yaneli Leal de la Cruz, i la representant de la Generalitat de Catalunya Elsa Buisán.
El futlletó editat pel Casal amb motiu de l'acte compta amb fotografies i textos de l'eminent fotoperiodista i president del Casal Català, Jordi Oller i Oller, que comenta:
"Cuba a Catalunya, el llegat dels indians" es la segunda parte de otra importante obra de Tate Cabré publicada hace cuatro años y que tituló "Catalunya a Cuba, un amor que fa història".
Ambas, además de estar ilustradas con fotografías excepcionales, son el resultado de un amplio estudio sobre los 'indianos', aquellos catalanes humildes de barretina y alpargatas que tras grandes esfuerzos, sacrificios e inteligencia convirtieron sus sueños y esperanzas en realidad. De aquellos que pasaron de miserias a lujos y transformaron sus chozas en palacios. De aquellos que legaron una obra social, arquitectónica y caritativa en los lugares donde nacieron o vivieron. La Sociedad de Beneficiencia de Naturales de Catalunya constituye una de esas perdurables y magníficas instituciones que ellos crearon para ayudar a los coterráneos que nunca pudieron salir de la pobreza.
Gracias, Tate Cabré, por el honor de presentar tu nuevo libro en la casa indiana más antigua del mundo y cuya razón de ser está inscripta en este sencillo lema: 'Por la Caridad y Por Cataluña'".
El Casal Català de l'Havana, "Sociedad de Beneficiencia de Naturales de Cataluña", fundat l'any 1842, és el més antic d'Amèrica i compta actualment amb 1.532 afiliats, entre ells la decana, amb 101 anys, Teresita Cruanyes, sòcia de la "Germanor Catalana" de Camagüey i filla dun constructor mataroní afincat a la ciutat a principis del segle XX.
A Cuba existeixen actualment cinc casals catalans en funcionament amb un total de 2.700 socis, malgrat que el Govern cubà només reconeix oficialment el de l'Havana. L'any 2008, encara viuen a Cuba 93 persones nascudes a Catalunya, amb un promig d'edat de 78 anys. El Govern espanyol reconeix, de moment, la ciutadania als nascuts a Espanya i als seus fills, malgrat que existeix una llei en preparació per reconèixer els seus néts.

Article del web de la periodista Tate Cabré sobre la presentació del seu llibre Cuba a Catalunya. El llegat dels indians (Cossetània Edicions). Fotografia: díptic publicat pel Casal Català de l'Havana en motiu de l'acte, al web de Tate Cabré.

Presentat el llibre "Postres de l'Arimany de Tarragona"

Salvador Arimany, que durant molts anys va ser el propietari del restaurant Arimany ubicat a la cèntrica Rambla de Tarragona, explica en el llibre Postres de l'Arimany de Tarragona (Cossetània) les receptes dels plats de rebosteria que tant de renom van donar al seu establiment. El llibre es va presentar el dia 28 de març a Tarragona.
En la presentació la periodista Yolanda Garcia destacà la generositat de l'autor ja que "tot el que sap sobre postres, ho ha volgut compartir amb tothom en explicar-ho en el llibre". També indicà que el caràcter de Salvador Arimany ha fet que "es guanyés l'estima de tota la ciutat de Tarragona."
Per la seva part el prologuista del llibre Antoni Jordà va assenyalar que en el seu pròleg explica la trajectòria de Salvador Arimany des de l'Espluga de Francolí, la seva població natal, fins a Tarragona, on regentà l'establiment a la Rambla durant molts anys.
Finalment, l'alcalde de Tarragona Josep Fèlix Ballesteros, que tancà l'acte, va recordar la importància de l'establiment de Salvador Arimany per on hi van passar múltiples personalitats de tots els mons, cosa que queda palès "en el llibre de dedicatòries que és una autèntica joia i que forma part de la història de Tarragona", i va indicar que en les receptes del llibre s'hi poden veure "ingredients normals i proporcions que s'entenen perfectament, cosa que indica que és un llibre amb receptes que es poden fer."

Més informació sobre el llibre a:
El Punt

Un llibre ple d'amanides amb productes de la cuina mediterrània

Amb el vestíbul de la Biblioteca Central Xavier Amorós de Reus ple de gom a gom es va presentar el dia 27 de març el llibre Amanides. La frescor de la terra, obra de Mariona Quadrada amb fotografies de Josep Borrell, editat per Cossetània Edicions. El llibre, que és el segon de la col·lecció Amb gust a Mediterrani, ens ofereix un centenar de receptes d'amanides fetes amb productes de la nostra cuina.

Mariona Quadrada va organitzar una presentació especial i original que es va centrar amb l'elaboració in situ, a càrrec de diverses alumnes del seu taller de cuina, de quatre de les amanides que apareixen al llibre (en aquest vídeo es pot veure un dels moments en què explicaven una recepta). Abans, una de les seves alumnes, la Mercè, va comentar que a més de les receptes del llibre és molt interessant llegir la introducció on "l'autora deixa clar a la terra que pertanyem i els productes que marcaran el nostre rebost". Destacà també les aptituds didàctiques de l'autora per explicar les receptes.

Més informació sobre la presentació del llibre a:

El Punt

Àlex Santos: "La gestió de Laporta es podrà jutjar bé d'aquí set o vuit anys"

Ahir es va presentar el llibre: L'entorn. Joan Laporta en la lluita pel poder

Àlex Santos durant la presentació del llibre

L'autor del llibre L'entorn. Joan Laporta en la lluita pel poder, Àlex Santos va afirmar, ahir dijous, dia 27 de març en la presentació que es va fer a Barcelona que "la gestió de Joan Laporta com a president del Barça es podrà jutjar bé d'aquí set o vuit anys amb la perspectiva del temps." El periodista i autor de l'obra assegurà també que Laporta arribà a la presidència del Barça ja que "en un moment determinat va estar en una ambient que demanava una renovació del club".

Aquest és el primer llibre d'una trilogia que vol analitzar l'anomenat "entorn" del Barça. En aquest primer llibre es tracta el darrer període blaugrana amb Joan Laporta com a president del club i explica la seva trajectòria dins l'entorn del Barça abans d'arribar a ser el màxim mandatari del club blaugrana. També la seva gestió com a president i els condicionants que s'hi han trobat precisament sorgits del propi "entorn".
Segons Àlex Santos, "l'entorn blaugrana són un conjunt de personatges al voltant del Barça que fan servir, per exposar els seus plantejaments, els mitjans de comunicació." L'autor de l'obra també va afirmar que ell "no escriuria mai un llibre de brutícia del Barça" i que "la gent que llegeixi el llibre tindrà un punt de mira més alt de la realitat blaugrana".
Per la seva part, el director de la col·lecció Fora de Joc Pep Riera va explicar que "s'ha escrit molt sobre la part visible del Barça, mentre que aquest llibre d'Àlex Santos explica també la part no visible del club". Riera va afegir que Santos fa una "aproximació al Barça des de fora cap a dins" i que dóna un punt de vista "no mediatitzat per respondre què és l'entorn".
Més informació sobre el llibre a:
Infoesports FC Barcelona
El Mundo Deportivo

Cossetània publica el seu catàleg de Sant Jordi

Cossetània Edicions ja ha publicat el seu catàleg per Sant Jordi, en el que s'hi poden trobar llibres de les diverses col·leccions i temàtiques. Entre els de cuina hi ha La cuina empordanesa de les mestresses de Peralada i Amanides, la frescor de la terra. De tema històric destaca Cuba a Catalunya. El llegat dels indians. De la col·lecció Fora de Joc, es poden adquirir les obres Il·lusionistes del futbol i L'entorn. Joan Laporta en la lluita pel poder.
Cels de safir, Muntanyes de Canejan. Val de Toran i Història social de l'excursionisme català són llibres relacionats amb el món del muntanyisme, i Melcior Mauri o una altra forma de lluitar contra el temps és la biografia d'un reconegut ciclista català. Guerres de plàstic tracta el conflicte entre palestins i israelians.
Entre els llibres de narrativa s'hi poden trobar Cor de llop i El vertigen del trapezista, entre altres.
Si esteu interessats a rebre el catàleg només cal que envieu un correu electrònic amb les vostres dades a cossetania@cossetania.com i us el farem arribar.

"Amanides, la frescor de la terra" és un llibre de cuina quotidiana i creativa

El llibre Amanides, la frescor de la terra (Cossetània Edicions), de Mariona Quadrada i Josep Borrell, es presentarà el dijous 27 de març a les 8 del vespre a la Biblioteca Central Xavier Amorós de Reus.
La presentació anirà a càrrec de les alumnes de Nivell Especial II del Taller de Cuina Mariona Quadrada. L'Anna, la Begoña, la Cori, la Isabel, la Loli, la Maribel, la Mercè i la Rosa M. faran una demostració de les amanides, i en finalitzar l’acte s’oferirà un petit tast als assistents.

Resum:
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofisticació s’uneixen per oferir-vos des d’amanides bàsiques (d’enciam, tomaca, ceba i olives) fins a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?, un aire de llima o una galeta de parmesà. Un llibre que convida a la barreja, a l’atreviment i, sobretot, als canvis, perquè, així, cadascú hi pugui posar el seu toc particular.

Mariona Quadrada i Josep Borrell:
Mariona Quadrada (Reus 1956) es va llicenciar en filologia catalana l’any 1979 per la UB. El 1984 va crear l’escola de cuina Taller de Cuina Mariona Quadrada a Reus i, des de llavors, es dedica a la docència culinària. L’any 1996 va presentar la ponència “El Paisatge de Secà” dins l’àmbit del 2n Congrés Català de la Cuina. Ha publicat més de quaranta llibres de cuina, ha participat en múltiples projectes per a institucions, programes de ràdio, televisió i escriu articles per a diverses publicacions. Amb Cossetània ha publicat Peix, marisc i bacallà: un regal de l’aigua, primer llibre d’aquesta col·lecció. Josep Borrell Garciapons Realitzà estudis d’arquitectura. Estudià disseny i fotografia a l’escola Eina. Va ampliar la seva formació de tècniques fotogràfiques a Barcelona i Suïssa. Ha realitzat la il·lustració fotogràfica en onze llibres de guies, de literatura, art i gastronomia. Ha publicat fotografies en portades de revistes d’arquitectura, fotografia i moda i ha il·lustrat també catàlegs d’art. La seva obra ha estat exposada a Reus, Tarragona, Barcelona i Palma i ha realitzat reportatges fotogràfics en 31 països. Amb Cossetània ha publicat Peix, marisc i bacallà: un regal de l’aigua, primer llibre d’aquesta col·lecció.

Un llibre explica la relació del rei Jaume I amb Tarragona i Salou

En el 800 aniversari del naixement, a Montpeller, del rei Jaume I (1208-1276), considerat «el forjador de la nació catalana», l'historiador Gener Gonzalvo està enllestint la publicació d'un llibre sobre la relació del rei amb Tarragona i Salou i la seva conquesta de Mallorca. L'autor hi estudia amb minuciositat el popular sopar a Tarragona, en què el ric mercader tarragoní Pere Martell va convidar Jaume I per acabar de convèncer-lo dels avantatges de la conquesta de Mallorca. El gros del llibre, però, relatarà la preparació bèl·lica de la conquesta mallorquina, que va tenir lloc al port militar de Salou.

Gener Gonzalvo explica en el seu llibre Salou, el camí cap a Mallorca. La conquesta de Jaume I de 1228 (que publicarà Cossetània Edicions a la tardor) els primers anys del regnat de Jaume I, que «van ser molt dificultosos, per la mort violenta del seu pare, el seu segrest per part dels francesos, i l'educació fèrria que va rebre dels templers al castell de Montsó». A més, «de molt jove, va haver de fer front a moltes rebel·lions nobiliàries». A partir del 1218, però, el rei, encara molt jove, va anar imposant-se en el seu paper de monarca, tal com demostren les Corts Catalanes del 1225, segons apunta l'historiador, que fa un seguiment exhaustiu del monarca.
El 1228, quan Jaume I tenia vint anys, s'endega una vella aspiració catalana: la conquesta de Mallorca, que està a les mans dels sarraïns, una empresa que ja havia intentat, en el segle XII, el comte de Barcelona Ramon Berenguer III. «En la conquesta de Mallorca hi havia, sens dubte, dos interessos fonamentals: per una banda, apoderar-se d'una illa que era una plataforma d'expansió política cap a la Mediterrània, tot fent la competència al gran rival, Gènova», segons l'historiador, que afegeix que, per un altre cantó, «hi havia un evident interès econòmic per part dels comerciants catalans, que veien en Mallorca un camp abonat a la seva expansió, no només a l'illa, sinó sobretot pel nord d'Àfrica i per tota la Mediterrània».
El llibre de Gener Gonzalvo estudia, en primer lloc, l'aprovació de l'empresa bèl·lica per part de les Corts Catalanes, reunides a Barcelona el 1228. Sobretot, però, detalla minuciosament el popular sopar a Tarragona, en què el ric mercader tarragoní Pere Martell va convidar el mateix Jaume I, «per tal d'acabar de convèncer-lo dels grans avantatges econòmics i comercials de la conquesta de Mallorca». En aquest estudi, l'autor aportarà més dades sobre la figura de Pere Martell, sobre la ubicació del seu palau, i sobre els altres assistents a l'àpat.

Soldats i cavalleries
El gros del llibre relatarà la preparació bèl·lica de la conquesta mallorquina, que va tenir lloc al port militar de Salou. Gonzalvo intenta esbrinar «el nombre total de soldats, cavalleries i navilis militars, i sobretot la identitat dels dirigents militars més pròxims al rei, amb breus biografies, i d'altres soldats destacats vinguts d'arreu de les terres catalanes», segons l'autor, que també analitzarà «els tipus de naus que van partir de Salou, i alguns comentaris sobre el viatge i l'arribada a l'illa, amb la famosa tempesta soferta per la gran expedició militar, encapçalada per Jaume I en la seva nau Montpeller, en honor al lloc on va néixer».

Article de Carina Filella al diari El Punt de diumenge 23 de març sobre el llibre Salou, el camí cap a Mallorca. La conquesta de Jaume I de 1228, de l'historiador Gener Gonzalvo, que publicarà Cossetània Edicions a la tardor. Fotografia: R.B. a El Punt

Jesús Maria Tibau: "Dedico el llibre a la generació de la postguerra"

Jesús Maria Tibau va presentar a Cornudella del Montsant, el seu poble natal, el dissabte dia 22 de març, el seu darrer llibre El vertigen del trapezista, editat per Cossetània Edicions. A la presentació, l'escriptor va afirmar que dedicava el llibre a la generació de la postguerra "que va haver de fer molt d'esforç per tirar endavant".

Tibau va indicar que el llibre el composen trenta-quatre relats "alguns tractats amb clau d'humor i d'altres amb tendresa". L'autor va afirmar que aquest és el llibre més cornodellenc dels que ha fet i que té relats per poder fer dos llibres més.

Abans havia parlat també la representant de Cossetània, Judit Juncosa, qui assenyalà la vàlua literària de l'obra de Jesús Maria Tibau i l'alcalde de Cornudella, Josep Maria Castan, que va afirmar que el llibre "provoca que et vinguin records personals de vivències viscudes". Castan afegí que l'obra té "relats amb finals que no t'esperes que et capgiren el conte. És, en definitiva, un llibre vertiginós".

L'acte va acabar amb una lectura de contes per part de l'escriptor Òscar Palazan, autor del bloc El vertigen del trapezista, títol que va escollir Tibau pel seu llibre de contes; de Judit Marsal, una amiga de l'autor; de Gustavo Tibau, germà de l'autor, i pel propi Jesús Maria Tibau. Finalment, el cantautor de Pradell de la Teixeta, Jesús Fusté, acompanyat a la guitarra per Toni Just, interpretà dues cançons del seu repertori.

Afegim a aquest post un vídeo de Jesús Maria Tibau parlant del contingut de l'obra.

També es poden visualitzar en les dues adreces següents dos vídeos més de la presentació d'El vertigen del trapezista a Cornudella.

http://es.youtube.com/watch?v=Ikz2ioXWulU

http://es.youtube.com/watch?v=MzPo3vXYgIA

"Muntanyes de Canejan. Val de Toran" explora un dels indrets més ben conservats dels Pirineus

El llibre Muntanyes de Canejan. Val de Toran (Cossetània Edicions), de Montserrat Timoneda i Jaume Llanes, es presentarà el dissabte 22 de març, a 2/4 de 8 del vespre, a la Sala Sociau de Canejan.

La presentació anirà a càrrec de Paco Boya, síndic d'Aran i prologuista del llibre, i de Carlos Lastera, alcalde de Canejan.

Resum:
Aquesta obra és el resultat d’un treball apassionat i sistemàtic d’exploració de la Val de Toran, un dels indrets més desconeguts i més ben conservats dels Pirineus. Noranta itineraris per descobrir uns paisatges bellíssims i singulars, amb un gran potencial excursionista i muntanyenc. Els amants de la muntanya de tots els nivells disposareu d’una guia integral de l’última ribera de la Val d’Aran, en la qual podreu escollir passejades per entorns humanitzats, rutes per l’interior de fagedes centenàries i d’extenses avetoses, excursions per una multitud d’estanys esparsos per la regió, ascensions a cims, escalades per crestes llargues, aèries i solitàries i una multitud de possibilitats de practicar l’escalada en neu i gel per uns llargs i elegants corredors.

Montserrat Timoneda i Jaume Llanes:
Montserrat Timoneda Morera (Belianes, 1964) i Jaume Llanes Bordes (Tornabous, 1959) són matrimoni, veïns de Belianes (l’Urgell) i professors de Filosofia a educació secundària (a l’IES Manuel de Pedrolo de Tàrrega i l’IES Lo Pla d’Urgell de Bellpuig, respectivament). La doble vocació filosòfica i alpinística que comparteixen els ha conduït a una visió molt personal del muntanyisme, des de la qual els elements tècnics i esportius són només mitjans per desplegar una experiència de caràcter contemplatiu en el medi natural, àmbit on l’esforç dut a terme en la reclusió de l’estudi es tradueix en vivència, en realitat. Han centrat sobretot la seva activitat en els Pirineus, on els plau especialment practicar les travesses de crestes i l’escalada en gel per canals i corredors (han fet nombroses obertures de vies en diferents massissos pirinencs: Maladeta, Posets, Val de Toran). Han publicat articles i ressenyes en diferents revistes d’àmbit estatal i nacional (Desnivel, Escalar, Vèrtex i butlletins de diferents centres excursionistes). El fet de tenir casa a Canejan els permet fer visites constants als Pirineus centrals d’ambdues bandes de la frontera.

Trenta-quatre contes sobre històries quotidianes configuren «El vertigen del trapezista», el nou llibre de Jesús M. Tibau

Fill de Cornudella del Montsant i tortosí d'adopció, Jesús Maria Tibau ha donat a llum el seu tercer recull de contes: El vertigen del trapezista, editat per Cossetània. El conte és el format literari en què aquest autor se sent més còmode i assegura que té prou material per publicar almenys dos llibres més. El vertigen del trapezista són un total de 34 relats en què l'autor explica històries de la realitat quotidiana amb referències constants a les seves «dues pàtries»: Cornudella i Tortosa. «Els meus personatges són gent anònima que no viuen situacions de risc, però a qui els passen coses curioses», explica Tibau, que també aborda la figura del perdedor. Així en «El Barbes», un dels contes que inclou El vertigen del trapezista, el protagonista és l'estàtua d'un personatge cèlebre que ja ningú no recorda. També val a dir que el nou recull compta amb el seu conte més llarg «Monedes», de 28 planes, premiat amb el premi Valldoreix 2004. «És la meua primera aproximació a la novel·la», apunta. Afegeix que per a ell és més «divertit i fàcil», escriure contes.

El títol El vertigen del trapezista, el va plagiar del nom d'un bloc, amb el permís –no cal dir-ho– del seu autor. El va «magnetitzar» aquest títol per tot allò que ens ve al cap quan parlem d'equilibri i vertigen: el fràgil equilibri entre la realitat i el somni, entre el passat i el futur, i el vertigen que pot provocar la indecisió.
Tibau té 43 anys i treballa d'administratiu a l'Ajuntament de Tortosa. També és coordinador del Club de Lectura de la Biblioteca de Tortosa i té un bloc Tens un racó dalt del món, el mateix nom que li va posar al seu primer recull de contes, el 2001. Des d'aquest bloc proposa jocs literaris. De fet l'epíleg d'El vertigen del trapezista és un conte que va començar i que va deixar que acabessin els lectors del seu bloc. És, doncs, un conte amb diversos finals.

Article de R. Royo publicat al diari El Punt el 17 de març sobre el llibre El vertigen del trapezista i el seu autor, Jesús M. Tibau. Fotografia: R. Royo.

Presentació a Cornudella: El vertigen del trapezista (Cossetània Edicions), de Jesús M. Tibau, es presentarà el dissabte 22 de març a les 7 de la tarda a l'Ajuntament de Cornudella de Montsant.
La presentació anirà a càrrec de l'alcalde de Cornudella, Josep M. Castan, i de la regidora de Cultura, Montserrat Castillo. L'escriptor Òscar Palazón, del blog "El vertigen del trapezista", també col·laborarà en l'acte.

Olles, cassoles i tupins és entre els millors llibres de cuina del món

El llibre Olles, cassoles i tupins. Els fogons a la Selva del Camp (Cossetània Edicions i Coselva), a cura de Camil Ferrater, és entre els tres millors a la categoria de llibres corporatius als Gourmand World Cookbook Awards, que distingeixen els millors llibres de cuina del món. Els guanyadors de cada categoria es presentaran el proper 13 d’abril al Teatre Olympia de Londres, el dia anterior a l’obertura de la Fira del Llibre de Londres.

A l’esdeveniment hi participaran 15 xefs de 12 països que faran demostracions de cuina a l’stand “Gourmand-LBF The Cookbook Corner”, que instal·len els World Cookbook Awards en aquesta Fira londinenca. Tots els assistents rebran el llibre en el qual hi apareixen els premiats del 2008, el “Gourmand Yearbook 2008”.
Els premis Gourmand World Cookbook Awards, que han guardonat llibres de 13 països diferents en la categoria de llibres corporatius, es van presentar a Àsia en les dues darreres edicions (a Kuala Lumpur el 2006 i a Pequín el 2007).

Més enllà de la ceba, l'enciam, la tomata i l'escarola

Salvador Garcia-Arbós al suplement Presència del 14 de març ha publicat un article sobre el llibre Amanides. La frescor de la terra (Cossetània Edicions), de Mariona Quadrada. García-Arbós destaca l'atractiu del disseny i els continguts innovadors d'aquesta obra sobre cuina.
"El disseny gràfic és essencial en els llibres de cuina, perquè el primer tast ja sigui per la vista. El llibre de Mariona Quadrada amb les fotos de Josep Borrell té això: entra pels ulls. I un altre element que el farà atractiu a tothom qui el repassi: obre els ulls als caps quadrats i als conservadors que no saben anar més enllà dels amanits de ceba, tomata i olives, amb enciam, escarola, bitxo i bròquil confitat, ravenets o pebrots. Aquest receptari modern proposa amanides noves, noves combinacions i amaniments. Alguns hi descobriran què és una quenelle, els canyuts (que són navalles) o les bajoques (que són mongeta tendra), i els lacats, el sushi nigiri, els fideus de sípia i el mesclum, la paraula de moda de les amanides; se sorprendran amb el mango, recatarna el còctel de gambes, i descobriran les crudités amb escuma de gorgonzola i l'aire de llima. mariona Quadrada ho explica tot, pas a pas, molt ben detallat, amb els temps de preparació, per no patir. És atractiu."

Tibau presenta “El vertigen del trapezista” a la biblioteca de Tortosa

L’escriptor Jesús M. Tibau ha presentat a la Biblioteca Marcel·lí Domingo de Tortosa el seu últim recull de contes, El vertigen del trapezista. El llibre inclou 34 contes que segons l’autor no tenen cap fil conductor que els uneixi. Ara bé, tots comparteixen uns personatges humils i la barreja de la tendresa i l’humor. Tibau també ha destacat l’estil breu dels contes, tot i que ha apuntat que el primer del llibre es pot considerar gairebé una semi-novel·la perquè té 28 pàgines. A més, ha explicat que aquest conte va guanyar el premi Valldoreix l’any 2004.
Amb tot, Tibau ha afirmat que de moment la novel·la haurà d’esperar perquè els contes són els que més s’adapten a la seva manera de ser i és allò que més el diverteix. A més, ha assegurat que ja té prou contes escrits per fer dos reculls més.
Quant al títol del llibre, l’escriptor ha explicat que és el nom d’un bloc que ha agafat amb el permís del seu autor perquè li agradava la idea d’un trapezista amb vertigen ja que els personatges dels contes sovint es troben en una situació de desequilibri, d’indecisió i de dubte.
L’acte va comptar amb l’assistència de la també escriptora Estrella Ramon, que va llegir algun dels contes del llibre.

Vídeo a TVEON de la presentació del llibre El Vertigen del trapezista (Cossetània Edicions) a Tortosa i article de Cinta Bonet sobre l'acte.

Jesús M. Tibau. "El vertigen del trapezista"

Avui canviarem poemes per contes. Fa poc el JM Tibau ha tret el seu nou llibre de contes, titulat El vertigen del trapezista (el títol, manllevat amb permís del «nostre» trapezista). Fa uns dies va signar trapezistes a Vallderoures, i l’Octavi m’ha fet arribar un exemplar signat. I ara que comencen les presentacions en el món analògic, aprofitarem els Podcasts d’Asteroides per presentar-lo, també, en este, el nostre món digital.
El llibre conté 34 contes curts que junts formen un magnífic pom narratiu, talment una mata de timó florida. Encara no els he llegit tots (els llibres de contes m’encanta espigolar-los sense ordre, espero que l’autor no em vulga crucificar per això!). Cada conte és un món, una instantània, uns instants precisos de la vida de diferents personatges. I en tots, tot i els variats i irisats paisatges, traspua un sentiment de vertigen, presentat sempre de maneres variades. Al final, a més, hi trobareu un epíleg, sorgit de les respostes blocaires d’un de tants concursos literaris que organitza el JM.
No vos penso explicar res més, haureu d’anar a buscar estes instantànies al llibre, tot i que aquí vos n’oferirem un tastet. Es tracta del darrer conte, el que dóna nom al llibre, i m’ha semblat que posats a triar, era «el que tocava». La veritat és que la lectura oral no m’ha estat fàcil, el JM Tibau dibuixa unes frases llargues, perfectes per llegir, però que, segons com, es compliquen a la meua boca: sort que les puntua preciosament! sense la seua guia el resultat hauria estat un altre, vos ho ben asseguro!
La música és de Girolamo Frescobaldi, extreta de l’àlbum Il Circolo di Giulio Caccini de La Nuova Musica. Espero que la tria complague els desitgos d’en Gio.

Article del blog "El basar de les espècies", del dimarts 11 de març, sobre el llibre El vertigen del trapezista (Cossetània Edicions), de Jesús M. Tibau.

Memorias de un titán

Los kilómetros se van acumulando y cada vez se hace más imprescindible reunir horas sobre la bici. Poco a poco se aproxima la gran fecha. El 26 de abril parte hacia Marruecos la caravana de la Titan Desert, para comenzar a rodar por tierras del Atlas al día siguiente. Todos, los más anónimos o los más mediáticos, prueban fuerzas y buscan la puesta a punto para la gran cita con la ronda marroquí.
Permitidme que os hable del vencedor del año pasado, de Melcior Mauri, a quien conozco desde hace 18 años. Melcior acaba de publicar su libro biográfico (Melcior Mauri o una altra forma de lluitar contra el temps). Escrito en lengua catalana por el escritor Josep Maria Cuenca –el título en castellano sería el de Melcior Mauri u otra forma de luchar contra el tiempo--, repasa la trayectoria deportiva de quien ha sido uno de los mejores ciclistas catalanes de la historia, tal vez solo sobrepasado por el magnífico Miquel Poblet, vestido con el maillot amarillo del Tour en los años 50 y doble vencedor de la Milán-San Remo, entre otros numerosos éxitos sobre la bici. La editorial Cossetània, una pequeña firma de la localidad de Valls, se ha encargado de dar vida a la biografía, donde Mauri recuerda sus orígenes payeses, los primeros triunfos, la victoria en la Vuelta de 1991, los años junto a Induráin, la medalla de plata en el Mundial de Valkenburg, los Juegos Olímpicos, y tantas y tantas experiencias...
Y para Melcior, ¿qué significa luchar contra el tiempo? Pues entre otras cosas apuntarse y sentirse de nuevo todo un corredor preparando y compitiendo en una carrera como la Titan Desert. Hace un año descubrió el desierto y consiguió la victoria en la segunda edición de la carrera tras una magnífica escapada en solitario en la última etapa, después de una estimable ayuda en la preparación de la fuga por parte de otros dos exprofesionales de la carretera: Pello Ruiz Cabestany y Miquel Àngel Iglesias.
Mauri compartió equipo con Abraham Olano y Jordi Arteman. Tenía la intención de repetir el trío que también se anotó la victoria por escuadras pero, por desgracia, unos asuntos personales no han permitido a Olano regresar a Marruecos. Melcior lo ha sustituido por otro ex de la carretera, el suizo Fabian Jeker, con quien ha hecho amistad estos últimos años, puesto que ambos colaboran en la organización de la Vuelta a España. Mauri es, ante todo, un titán con memorias.

Article de Sergi López-Egea publicat al blog de ElPeriódio.com "La rueda buena", el dissabte 8 de març, en el que es parla del llibre Melcior Mauri o una altra forma de lluitar contra el temps (Cossetània Edicions), de Josep Maria Cuenca.

Un llibre amb respostes a qüestions sobre l'atmosfera

El llibre 100 qüestions per entendre l'atmosfera (Cossetània Edicions), de Jordi Mazón i Marcel Costa, es presentarà el dijous 13 de març a 2/4 de 8 del vespre a la Llibreria Catalònia de Barcelona. L'acte anirà a càrrec del Dr. Javier Martín-Vide, catedràtic de Climatologia de la UB.

Resum:
Per què el cel és blau? És el mateix un llamp que un llampec? Per què refrigera un ventilador? Existeixen els miratges? Per què la baixa pressió comporta mal temps, i l’alta pressió, bon temps? Aquestes són una mostra de les qüestions que sovint ens podem plantejar sobre l’atmosfera i la seva dinàmica, la resposta de les quals no és fàcil d’obtenir cercant en els tradicionals manuals de meteorologia i climatologia, física o, en general, de ciències naturals, que acostumen a donar una visió de les lleis i principis generals d’aquestes ciències relacionades amb l’atmosfera, deixant de banda aquelles qüestions que en última instància es plantegen moltes persones. En aquest llibre hem donat resposta de forma didàctica i rigorosa a 100 qüestions relacionades amb l’atmosfera, agrupades en sis blocs: Sobre l’estructura de l’atmosfera, Sobre les diferències entre la meteorologia i la climatologia, Sobre la dinàmica atmosfèrica, Sobre núvols i fenòmens meteorològics, Sobre l’observació meteorològica, i Sobre la influència del temps en les activitats humanes i la natura.

Els autors:
Jordi Mazón Bueso (Barcelona, 1973), llicenciat en Física per la Universitat de Barcelona (1998) i màster en Climatologia Aplicada per la mateixa Universitat (2000). Professor de física, des del 1998 és secretari general de l’Associació Catalana d’Observadors Meteorològics, i des del 2004 responsable de la vocalia Ciència i Ensenyament de l’Associació Catalana de Comunicació Científica. És també membre del Consell d’Administració del Servei Meteorològic de Catalunya. És autor de diversos llibres i articles de divulgació científica, i ha desenvolupat treballs d’investigació en el camp de la física de l’atmosfera.
Marcel Costa Vila (Barcelona, 1960), biòleg de formació i afeccionat a la meteorologia des de la infància. Professor de ciències, és autor o coautor de llibres i articles de divulgació i recerca científica sobre temes diversos, així com d’alguns llibres de text. És membre actiu de l’ACOM (Associació Catalana d’Observadors Meteorològics) des de fa anys. Ha impartit diversos cursos i xerrades de divulgació de la meteorologia i la climatologia, adreçades tant a professionals de l’ensenyament com al públic en general.

"L'home que tenia més d'una vida" es presenta a la Selva del Camp, on va néixer Joan Puig i Ferreter

El llibre L'home que tenia més d'una vida i altres relats (Cossetània Edicions), de Joan Puig i Ferreter, es presentarà el dimecres 12 de març a les 9 del vespre, a l'Auditori de Santa Llúcia de la Selva del Camp. L'acte anirà a càrrec de Magí Sunyer, escriptor i professor de la URV.

Resum:
L’home que tenia més d'una vida i altres relats és el primer dels dos volums que reuneixen per primera vegada en llibre tota la narrativa curta de Puig i Ferreter. A més d’una sèrie de proses de joventut, emparentades amb el seu teatre, i de contes diversos escampats per publicacions periòdiques, conté dues novel·les breus, la que proporciona el títol a aquest llibre i Les facècies de l’amor, dos relats vibrants i intensos d’un novel·lista clar, vehement i apassionant.

L'autor:
Joan Puig i Ferreter (La Selva del Camp, 1882 – París, 1956), poeta, dramaturg i novel·lista, va escriure peces teatrals que es continuen representant, com Aigües encantades i La dama enamorada, i algunes de les millors novel·les de la nostra literatura, com Servitud, El cercle màgic, Els tres al·lucinats, Camins de França, La farsa i la quimera i la llarga sèrie El pelegrí apassionat.

"El vertigen del trapezista", un recull de contes suggerents

El llibre El vertigen del trapezista (Cossetània Edicions), de Jesús Maria Tibau, es presentarà el dimecres 12 de març a les 8 del vespre a la Biblioteca Marcel·lí Domingo de Tortosa. L'acte comptarà amb l'assistència de Joan Caballol, regidor de cultura de l'ajuntament de Tortosa, i l'escriptora Estrella Ramon s'encarregarà de la lectura d'algun dels contes que apareixen a l'obra.

Resum:
L’autor va caure enamorat d’aquest títol, El vertigen del trapezista, de seguida que el va trobar en un bloc del mateix nom, que molt amablement l’ha cedit per a aquest llibre. Aquest recull inclou 34 contes on els personatges sovint busquen el fràgil equilibri entre el passat i el futur, entre els somnis i la realitat, i aquesta indecisió pot arribar a provocar vertigen. Amb tendresa i sentit de l’humor, Tibau ens presenta petits retalls d’històries que ens faran pensar, o que ens deixaran un somriure simpàtic als llavis. Alguns d’aquest relats han estat premiats amb el premi Valldoreix 2004, el Premi de les Lletres Vila de Corbera 2006, el tercer lloc als Premis La Mar de les Lletres 2006 de Calafell i l’accèssit al premi Joan Cid i Mulet de Jesús.

L'autor:
Jesús M. Tibau (1964) és fill de Cornudella de Montsant, tortosí d’adopció i, com acostuma a dir, aspirant a viure del “cuento”, ja que la narrativa breu és el gènere on es troba més a gust. Abans d’El vertigen del trapezista, ha publicat dos reculls de contes, Tens un racó dalt del món (2001) i Postres de músic (2005), amb què va guanyar el Premi Marià Vayreda, i ha col·laborat en diversos reculls col·lectius: L’angoixa del retratista (1999), El brogit de l’Ebre (2003), Contes coordinats (2006), L’altre Nadal (2006) i Estius a l’Ebre (2007). Entre altres premis, també ha guanyat el Premi Valldoreix 2004 i el premi de les Lletres Ciutat de Corbera 2006, per dos contes inclosos en aquest recull. Des d’abril de 2007 gestiona un bloc literari amb molta activitat on, entre altres coses, proposa jocs literaris tots els dimecres.